Melissa officinalis (citroenmelisse)

Melissa officinalis
Citroenmelisse

Gelukkig ontbreekt citroenmelisse bij gevorderde kruidenliefhebbers zelden in de collectie en dat is maar goed ook. Gecultiveerd, op kunstmatige voedingsbodem, 
kunstmest en pesticiden duld dit kruid absoluut niet ze 
zal wegkwijnen. Melissa is een zeer zuiver kruid.

Citroenmelisse past goed in de volgende gerechten:

Theemengsels, salades, sauzen, vis, fruitsalades, fruitdranken en desserts.

Melisse thee is rustgevend, al eeuwenlang gaat het 
gerucht dat bij zeer regelmatig gebruik van citroen.
melisse dat je stokoud zult worden.

Verzorging: citroenmelisse is in beginsel probleemloos. Voldoende water en voeding geven tijdens het groeiseizoen. Na de bloei de uitgebloeide bloemtakken afknippen. 

Gebruik: blad, bloemknop en bloem