Rosmarinus o. 'Blue Winter' (winterharde rozemarijn)

Rosmarinus officinalis Blue Winter
Rozemarijn

Ja, hij is er! Een winterharde rozemarijn.
Niet onbelangrijk velen zullen zich de teleurstelling kunnen herinneren wanneer hun rozemarijn na een strenge winter moeten missen. ‘Blue Winter’ kan dit mogelijk in 
de toekomst voorkomen.

Rozemarijn officinale ‘Blue Winter’ past goed in de volgende gerechten:

Gevogelte, vleesgerechten, vis, mediterrane keuken, 
koekjes, brood, aardappelgerechten salades en eier-
gerechten.

‘Blue Winter’ vindt haar oorsprong naar alle waarschijn-
lijkheid vanuit de Alpenlanden. Voor deze cultuur varië-
teit geldt: ‘Wie begint met moeite eindigt met gemak’ de 
planten groeien bij de start van de teelt erg traag weg.

Verzorging: voldoende voeden tijdens de groei, liefst met een organische meststof. Rosemarijn staat graag zonnig, warm en droog.

Gebruik: blad, bloemknop en bloem. De verhoute stengels bij het BBQ-en of tijdens grillen puur voor de geur.