Thymus pulegioides 'Tabor' (oregano tijm)
Thymus pulegioides Tabor
Oregano tijm
Een tijm soort met een oregano aroma en een geweldige smaak. U ruikt en proeft thymol en carvacrol inhoudsstoffen die in o.a. tijm, oregano en bonenkruid zitten vandaar dat u
die zelfde aroma en smaak associaties bij alle drie kunt herkennen bij de 1 wat meer soms als bij de ander. Feitelijk moet u gewoon een oreganotijm plant bezitten.
Oregano tijm past goed in de volgende gerechten:
Vleesgerechten, soep, stoof- en ovenschotels, vis, dressing, garnering, aromatiseren van wijnazijn, pizza, Mediterrane keuken.
Oregano tijm heeft relatief groot blad voor een tijm. Een mooie stevige plantbouw gewoon een sierraad om te bezitten.
Verzorging: zonnige en droge standplaats
Gebruik: blad, bloemknop, bloem zowel vers als gedroogd.