Thymus vulg. 'Compactus' (keukentijm)

Thymus vulgaris compactum
Keukentijm

Keukentijm is alomgeprezen en onmisbaar is iedere keuken vroeg of laat.
‘Compactus’ staat voor een cultuur variëteit die van 
nature stevig en compact groeit een niet onbelangrijk detail. Veelvuldig gebruik van tijm is een zegening voor uw luchtwegen.

Keukentijm past goed in de volgende gerechten:

Vleesgerechten, soep, stoof- en ovenschotels, vis, dressing, garnering, aromatiseren van wijnazijn, onderdeel van vele kruidenmengsels.

De plantbouw van alle tijm soorten is schitterend. In mijn tuin heb ik een tijmveldje aangeplant en regelmatig lig ik te ontstressen op een bedje van TIJM.

Verzorging: zonnige en droge standplaats

Gebruik: blad, bloemknop en bloem, zowel vers als gedroogd.