Salvia off. 'Tricolor' (driekleurige salie)

Salvia officinalis Tricolor
Driekleurige salie

Ook bij deze salie vraagt men zich wel eens af of deze 
cultuur variëteit wel culinair toepasbaar is. U raad het al 
de driekleurige salie is uitstekend culinair inzetbaar en 
heeft zijn kleurrijke blad als extra.

Driekleurige salie past goed in de volgende gerechten:

Vette vis, vleesgerechten, groenteschotels, Italiaanse 
gerechten, stoof- en ovenschotels, ter decoratie, amuses,
tapas, soep, wildgerechten en thee.

Groenten chips maken van salieblaadjes is altijd feest u 
maakt ze hetzelfde als gewone aardappel chips u frituurt 
ze alleen wat korter omdat de blaadjes erg dun zijn.

Verzorging: salie staat graag op een droge zonnige plek.

Gebruik: blad, bloemknop en bloem.