Mentha suaveolens 'Apfel' (appelmunt)

Mentha suaveolens Apfel
Appelmunt

Appelmunt is een stuk fijner qua plantbouw als de 
ananasmunt. Ze heeft een fris aroma maar er is ook een 
vleugje bitter te constateren. Zoals u zult weten ‘bitter in 
de mond maakt het hart gezond’.

Appelmunt past goed in de volgende gerechten:

Zomerdranken, salades, kruidenthee, desserts, vis, 
pannenkoeken, soepen en sauzen.

Van de appelmunt is er een bontbladige en een groenbladige variant in omloop aan u de keuze.

Verzorging: planten op een zonnige vochtige plek. Indien het loof lelijk is geworden, de plant terug knippen zodat ze vers kan uitlopen. Bij een roestaantasting ruim knoflookpoeder strooien rondom de voet van de plant.

Gebruik: blad, bloemknop en bloem.